暮らしの不便を解決し、自由な生き方を叶えるメディア「ユアマイスタースタイル」の新たな取り組みとして、サーキュラーエコノミーの実現を目指す編集部が、共鳴した取り組みやプロダクトを訪ねていくシリーズを開始しました。
第2弾となる今回は、おいしさと、体のことを考えて作られた、ミツカン発のブランド「ZENB」を取材しました。
ZENBはなぜ始まり、どんな食の未来を目指しているのか。株式会社 ZENB JAPAN・ZENB事業マネージャーの長岡雅彦さんにお話を伺いました。
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